風味抜群 舟形ビッグマッシュルーム満足セット
¥ 4,474 税込
商品コード： 101-000397-001
実は、マッシュルームは生で食べられる唯一のキノコです。
切り口はすぐに変色してしまいますが、レモン汁をかける事などで防ぐことができます。
ですので、さっと洗ってスライスしていただき、そのままサラダでお召し上がり頂くこともできるんです。
仙台の人気焼肉店では、このマッシュルームをスライスして、軽く蒸して、サラダにしたメニューが人気です。他にも、生ではもちろん、ハーブソルトなどと共にグリルしたり、素揚げして他の料理と共に味付けしたりと、独特の歯ごたえと風味で、味の広がりは無限大です!
■ クレミニジャンボ・ジャンボ
舟形町の清流 小国川の水で育まれ、大きく育ったマッシュルーム。一段と風味が良く、食感も優れており、程よい甘みと歯ごたえの重厚な味わいに仕上がりました。
マッシュルームはビタミンB1・B2等ビタミン群を多く含んでおり、その他タンパク質、うまみ成分のグルタミン酸や必須アミノ酸が多く、生でもおいしく食べられるほど消化の良いキノコです。
最近では口臭予防、体臭予防、便臭を和らげるなどの効果が、TVや雑誌の特集で話題に上ることが多くなり、介護施設や病院などの医療現場で積極的に取入れられることも多くなりました。
お召し上がり方 : 水洗いせずに、ペーパータオルなどで表面をよく拭いてお召し上がりください。
■舟形マッシュカレー
山形県舟形町のフレッシュマッシュルーム入りの野菜仕立てのこだわりベジタブルカレーです。
ニンジン・ジャガイモがごろごろ入っています!
スパイシーなカレーに、甘みのある肉厚なマッシュルームがマッチしている大人気商品です!
■舟形マッシュハヤシ
新鮮なマッシュルームと黒毛和牛仕立てのこだわりのハヤシです。
新鮮なマッシュルームスライスと、香りの乾燥パウダーを贅沢に使いました。
