close

平成21年度 全国新酒鑑評会 金賞受賞酒 東北銘醸 「初孫」

¥ 5,400 税込

商品コード: 100-000393-009

関連カテゴリ

  1. Alcohol & Drink
数量

東北銘醸の創業は明治26年(1893)。


昭和の初め、蔵元に長男が誕生したのを機に、みんなに愛され喜ばれるようにと酒名を「初孫」と改めたのが銘柄の由来。


 

そんな微笑ましいエピソードをもつこの酒蔵は、酒田市の南側に広がる緑美しい松林に囲まれ、酒造りには最適な環境の中で醸造を行っています。


 


吟醸造りでの技術の高さでは定評があり、最近10年間では全国トップクラスの金賞受賞回数を誇る山形県を代表する銘醸蔵です。


 


【じっくり醸す、生もと造りの蔵】


初孫の酒の大きな特長は、生もと造りにあります。


これは、空気中の乳酸菌を活用して優良な日本酒酵母を育成する、伝統的な手法です。


 


生酛系の酒は肌理(きめ)が細かく、まったりとした吟味を出し、熟成させても腰が崩れない酒になるとの事。


 


 微生物の自然摂理をうまく活用するこの手法は、高度な技術と長年の経験が要求されるため、現在生もとで仕込む蔵は少ないとされています。


 


全国新酒鑑評会、金賞受賞「初孫 大吟醸」


その香り高く優雅な味わいをどうそお楽しみください。

 


 

ページTOP

DELIVERY

配送料 全国一律 700円(税別)
クール便を使用する商品の場合は1,000円(税別)
代引手数料 全国一律 300円(税別)

※1配送先につき、複数の商品をご注文いただいた場合は、送料は上記料金の適用外になります。後ほど当店からご連絡いたします。

PAYMENT

クレジットカード決済、代金引換、銀行振込、郵便振替 がご利用いただけます。

VISA、MASTER、JCB、AMEX、DINERS

カード画像