close

おやきや総本家の「門前おやき」 8種詰め合わせ

¥ 2,592 税込

商品コード: 101-000514-001

関連カテゴリ

  1. Side Dish
数量

■おやきや総本家の『門前おやき』


 


 


少し歯ごたえのある皮で具を包みふかした後、鉄板で軽く表面を焼き上げました。

 


中の具材の味が楽しめる素朴なおやきです。

 


誰が食べても懐かしい故郷の味を丹念に作っております。

 


シンプルに野菜を包んで蒸したおやきは、とてもヘルシーな商品です。


 


 


 


■信州の素朴な味を全国に伝えたい


 


 


門前おやきは、善光寺周辺にたいへん古くから伝承されている信州を代表する郷土食です。


 


四季折々の山菜や野菜を信州味噌、醤油で味付けし、地粉で練った皮に包んだ素朴なおやきは、昔からおやきとそばの作れない娘は嫁のもらいて手がなかったと伝わる位、生活に密着していました。


 


また、健康食品としても高く評価され全国的にも例のない食品として長野県味の文化財に指定されました。


 


長野県内の学校給食にも取り入れられ子供たちにもその味が喜ばれております。


 


 


 


■毎日出来たてホカホカを


 


 


当店のおやきは毎日、自家工場でひとつひとつ手作業で製造しております。


 


地場産の材料をていねいに味付けし地元のおばちゃんたちが昔ながらの手法で皮に包みます。


 


それを蒸し器で蒸かして鉄板で焼き焦げ目がついたら出来上がりです。


 


店頭ではこのできたてのおやきをお召し上がり頂けます。おみやげと通信販売にはできたてを急速冷凍したおやきを用意してございます。


 


電子レンジで解凍して頂きますと、できたての味を味わう事ができます。


 


(電子レンジの場合、冷凍のおやきを包装された状態のままレンジにいれて1個に付き1分20秒から1分30秒位加熱してお召し上がりください)


 


 


 


・丸なす (238kcal/1個)

 


丸なすをくり抜いて輪切りにし、間に味噌を挟みました。なすの中身を楽しむ北信地方 定番の味。


 


 


・野沢菜(196kcal/1個)  


     


野沢菜に人参.椎茸.キャベツを加え醤油で味付け。全国的に知名度があり、各主要都市での物産展でも常に売り上1位です。 


 


 


・つぶあん(209kcal/1個)


 


甘すぎず飽きのこない味です。小豆には玄米に近い量のビタミンB1があり肩こりや筋肉痛、疲労回復に効果的とされています。


 


 


・かぼちゃ(193kcal/1個)


 


ほっくりのかぼちゃに信州味噌を加えたこくのある甘さです。女性が意識して摂りたいビタミンE、βカロチンがたっぷり。


 


 


・切干大根(189kcal/1個)

 


大根に油揚とえのき茸と人参を加え醤油で味付け。切干に含まれる豊富な食物繊維や自然な甘さは先人の知恵。今も昔も人気の商品。


 


 


・にら(192kcal/1個)


 


にらに長ネギとキャベツを加え味噌で味付け。にらに含まれる坑酸化効果がTVなどでも取り上げられています。


 


 


・キャベツ(216kcal/1個)


 


キャベツに人参を加え白ゴマ少々に味噌で味付け。キャベツの甘みが口の中に広がって ほっとする味わいです


 


 


・きのこ(216kcal/1個)


 


エリンギ,舞茸を使い香りと食感が味わえる逸品です。きのこはローカロリーでビタミンBが豊富です。

ページTOP

DELIVERY

配送料 全国一律 700円(税別)
クール便を使用する商品の場合は1,000円(税別)
代引手数料 全国一律 300円(税別)

※1配送先につき、複数の商品をご注文いただいた場合は、送料は上記料金の適用外になります。後ほど当店からご連絡いたします。

PAYMENT

クレジットカード決済、代金引換、銀行振込、郵便振替 がご利用いただけます。

VISA、MASTER、JCB、AMEX、DINERS

カード画像