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紀州南高梅 葵梅 12個包装

¥ 3,240 税込

商品コード: 100-000202-009

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  1. Wild Vegetable
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紀州南高梅を塩分を6%まで抑え、じっくりと漬け込んだ「うす塩味梅」


 


 


昔ながらの製法を守り、しそだけでじっくりと漬け込んだ「しそ漬け梅」


 




 


 


それぞれ一粒づつ、丁寧に包みました。


 


 


 


 


■「うす塩味梅」


 




 


 


紀州南高梅の塩分を6%まで抑え、じっくりと漬け込みました。


 


 


原料と製法にこだわり、余計なものは何も入れず、一切脱塩せずに、クエン酸をたっぷり含ませたまま作りあげた、大変低塩で、しかも栄養価の高いこの梅干は、塩分や無添加にこだわる方にも大変おススメです。


 




 


 


 


 


■「しそ漬け梅」 


 


 


 


昔ながらの製法を守り、しそだけでじっくりと漬け込みました




 


 


酸っぱいイメージのしそ漬梅をしその香りや風味はそのままに低塩でやさしい口当たりに仕上げました




 


 


ふんわり漂うしその香り…




 


 


でもすっぱくはなく、まろやかな味わいの梅干しです。


 


 


薄皮の中には、たっぷりの肉厚の果肉


 


 


 


 


まろやかな口当たりの梅干しですので、ご飯以外に、お茶うけにも大変美味しくお召し上がり頂けます。


 


 


 


 


 


 


 


どちらのお味も、スッキリした甘味と、梅の酸味で食欲をそそります。  


 


それぞれをきれいな和紙に一粒づつ、丁寧に包みました。


 

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