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京漬物 むらさき野

¥ 2,808 税込

商品コード: 100-000193-003

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  1. Seasoning
  1. Wild Vegetable
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京漬物大こう本店の前には観光タクシーがいつも停まっています。


 


大徳寺や金閣寺観光へ観光に来たお客さんが多く訪れるとの事ですが皆さん試食してみてあまりの美味しさに、次からは漬物目当ての京都旅行と、この店を訪れるそうです。


 


様々な雑誌、メディアにも多くとりあげられ有名芸能人にもよく利用されています。


 


わかりやすい立地とは言えないロケーションにありながらも、ここの漬物の味に魅せられた地方からのお客さんが絶えない、大変人気のお店です。
 


 


 


地元,京都の主婦,「自分だけが知っている,この美味しい京漬物を教えてあげたい。」こんな言葉を大切に,一樽一樽心を込めて、丁寧に漬け上げられている京漬物大こうのお漬物。


 


 


厳選された旬の豊かな素材と,贅沢な奥深い味。


 


 


今までの漬け物と少し違います、ぱりぱりっとして美味しい京漬物は、白いご飯にも合うし、お酒のおつまみにも最適です。


 


全体的にうす塩なので塩辛くなく気付けば白ご飯がどんどん進みます。


 


梅干し嫌いの知人も、この梅干しだけは食べらる、なんてお話もよく耳にします。



 


 


是非とも一度皆さんも食べて見てください。


きっと嬉しい驚きが待っていますよ!


 


■刻みすぐき


すぐき蕪を細かく刻み,酸味と風味豊かに食べやすい味わいに仕上げました。


 


 


 


■宝漬


 


海の幸花かつおであっさりと漬け上げた,歯切れのよい贅沢風味のお漬物です。


 



 


■一休かりかり漬


 


うすく刻んだ本干沢庵を一味と醤油で味付けしました。


 


 


 


■京志ば


 


胡瓜を主に,茗荷,生姜,紫蘇を使い,細かく刻んで酸味控えめに漬け込んだしば漬です。


 



 


 


■大徳寺漬


 


胡瓜を主に,茗荷,生姜,紫蘇を使い,酸味控えめに漬け込んだ大こう本店自慢のしば漬。



 

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