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卵めん 食楽佳味セット

¥ 3,564 税込

商品コード: 100-000056-002

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  1. Rice & Noodles
数量

3種類の麺「卵めん・卵うどん・岩谷堂蕎麦」をつゆ付きで詰め合わせいたしました。


卵めんと並んで人気を二分するのが卵うどん。卵めんほど卵は使っておりませんが、腰の強い喉越しの良いうどんです。

また岩谷堂蕎麦は、そば粉の香りがとてもよく、温かくしても冷たく冷やしても美味しく召し上がれます。


 


【岩手名産の卵めん】


岩手県南部の船着き場として栄えた蔵の町江刺岩谷堂に、今から300年程前、遠く長崎からキリシタン信者、松谷十蔵が訪れ、ここを永住の地としました。十蔵は、オランダ人から伝授された鶏卵をふんだんに使った麺「蘭麺」を売り出しました。


しなやかで弾力ある歯ざわりはその時代から今もなお受け継がれ、これが現在の「卵めん」の始まりと伝えられています。


JALの機内食にも採用されております。

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